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返家乡|既见庄河,云胡不喜

来源:向世娟 时间:2022-02-23 作者: 栾霆雨、吴沁红 点击:

庄河市,旧时称红崖子,位于辽宁省大连市,地处辽东半岛东侧南部黄海北岸。有“五山一水四分田”之地形,得天独厚;具风调雨顺之气候,四季分明。有如此物华天宝,则有物殷俗阜,钟灵毓秀。见者无不赞其景色之秀美,生态之环保,物产之珍奇,人才之拔萃,正所谓“既见庄河,云胡不喜”。庄河市,旧时称红崖子,位于辽宁省大连市,地处辽东半岛东侧南部黄海北岸。有“五山一水四分田”之地形,得天独厚;具风调雨顺之气候,四季分明。有如此物华天宝,则有物殷俗阜,钟灵毓秀。见者无不赞其景色之秀美,生态之环保,物产之珍奇,人才之拔萃,正所谓“既见庄河,云胡不喜”。

小城故事多

 

 

 

 

“小城故事多,充满喜和乐。若是你到小城来,收获特别多”。庄河虽小,有趣的东西可真不少。

伴随着小孩子们“二十三,糖瓜儿粘;二十四扫房子”的清脆倒计时,香脆的坚果和金黄的沙糖桔装满了果盘,嘴里满盈着糖的香甜,门口准会多几只刚刚提进门、还冒着寒气的大行李箱,于是那股岁末迎新、四海同春的年味儿便也越来越浓,最后铿铿锵锵地涌进家门。大人们聚在一起聊家常侃时政,小孩子们则挤在一处嬉笑打闹,哄抢着刚刚开了包的零食。有时候这种聚在一起期待大年夜,倒让那种过年的感觉提前被掀向了高潮。

都说“北方有盛宴”,此言不虚。小小县城的餐桌,竟然容得下大盘小盘的各色佳肴同台唱戏。庄河这边除夕的习惯,是中午饭菜丰盛,晚上则是雪白的饺子。除夕那天上午,勤劳的东北女人早早的就开始了忙碌。东北人的年饭名单里怎么会少了金灿灿的各种炸食?早早团好了团,裹好了面,掐着时间放进咕噜咕噜的滚油锅,直到白生生滚成金灿灿,再被笊篱捞出了锅。紧接着的,是带鱼的酥脆,老板鱼的鲜嫩,豆腐泡的松软可口,地瓜丸子的外酥里糯……除此之外,还有永远占一席之地的小鸡炖榛蘑和各色解腻的凉菜。大大小小的各种碗碟挤在一起,又是好看又是温馨。除夕的年夜饭,则是各种饺子的主场。撑圆了肚子的小元宝像是一尾尾的小银鱼,而端上桌后不同的花边则成了辨别馅料的重要依据。一年中一大家子聚在一起家长里短地闲侃的机会可真是少有,聊着聊着,明明吃饱了放下了饺子碗,又禁不住拿起筷子再夹起一个来。有时我想,饺子变成家常便饭的今天,人们还是将除夕吃饺子的习惯保留了下来,大约也是因为思慕那种难得的“家人闲坐,灯火可亲”的温馨吧。

入了年以后,孩子们最期盼的当属正月十五点属相灯了。“属相”的“属”,庄河方言读作“xŭ”,因此属相灯在当地方言中读作“xùer”(音同“序儿”)。“序儿”是庄河传统的手艺人用豆面捏制而成,属相灯粘在一块方形的硬纸板上,旁边捏一个像花瓣的面碗儿,用来放红色的小蜡烛。十三十四两天,庄河人准会来到广场边排成长龙的序儿摊儿边,根据家人的属相进行选购。鼠牛虎兔、龙蛇马羊、猴鸡狗猪,一排排、一列列,昂首向阳,传递着对家人平安的祈祷,对新年的殷殷期望。正月十五的晚上,一家人的序儿围坐在一起,烛火一跳一跳,只有指尖大小,却足以温暖人心。是在这样的夜里,这样的烛火前,我第一次斗胆将手指飞快地穿过火苗,为手指的安然无恙感到惊喜又神奇。

年事虽小,当然不足以概括属于庄河的小城文化的全篇,但也不失为冰山一角。走在小城的街巷,嘴里哈着团团白汽,手里攥着热乎乎的烤地瓜,再买一串糖葫芦。接过那串火红的一瞬间,仿佛我还是那个磨蹭着姥爷掏出零钱的小馋猫。

同舟共济扬帆起

庄河的可贵,在于地理的优越,文化的不拘,更在于庄河人民的伟大。“遥想洪荒岁月,耳畔雷鸣涛声。点点星星篝火,寒夜御霜凝。”甲午风云变,抗日战争惊。庄河儿女奋起反抗,英雄血泪军民情,洒遍千山南丘陵。而后改革开放大厦起,跻身百强县美名。如果说这些功绩只属于过去,不足以代表今天的庄河,那么就爆发在去年冬天的那场疫情,则是庄河人民英雄主义的最好证明。因为在南方读大学,我无缘见证这段宝贵又令人痛心的时光。起初是空旷的街道,关于可能回不了家的焦虑,阴沉的天,漫长的夜,后来是门口蔬菜包里的暖心小纸条和笑脸,一盏接一盏亮起的灯,嘹亮的开窗大合唱,最后汇成11月20号那个圆满的“0”。相隔一千多公里远,我却被深深震撼了。

或熟悉或陌生的“大白”始终毫无怨言,村口的大喇叭播报着注意事项,供应始终充足的新鲜食材,遵守规则严格居家的家家户户,即使是在半夜核酸检测依然整齐的队伍……划着这些照片,不算很恋家的倔强的我,不知怎么就被不争气的眼泪模糊了双眼。我曾一边多么眷恋着这座小城,一边又多么想逃离她的所谓“乡土气息”,嫌弃这里人的一点点爱排面和小气,甚至曾对这里失望了呢!注视着手机屏上那个蓝色的、大大的“0”,我终于明白,庄河这座不起眼的小城,原来也有担得起英雄主义的铁肩。

共攀春花话明朝

我想,无论一个地方有多么丰饶的物产,多么辉煌的历史,如果没有积极向上、团结友爱的人民,它仍称不上未来可期。庄河,也正是因为这样一群可爱的人而更加美丽。谁的早餐铺早就亮起了灯,唤醒了小城的烟火气;谁设计出精美的建筑图纸,又是谁戴着安全帽,建出图中所绘的高楼大厦?谁坐在不同的教室,明亮的眼睛里满是对知识的渴求,又是谁站在三尺讲台旁,不厌其烦地答疑解惑?谁扎根基层,为百姓服务?谁望着丰收的胜景,欣慰与喜悦洋溢在脸上?谁家的老人,每天早起晨练,又学会了一套新的太极?谁家的小孩子,你追我赶,将那只画着孙大圣的风筝放得又高又远?又是谁的爸爸妈妈,等着把邻居们的小孩子也一起接回家?是你,我,庄河人,我们热爱家乡,我们勤劳务实,我们相信明天。

我还是想用语言描绘出她的美丽,无奈我的文字太过单薄,撑不起这座小城的哪怕一角。我多想你来,触摸她的历史,轻嗅她的气息,感受她的婉转细腻与蓬勃朝气。

“一杯敬朝阳,一杯敬月光,一杯敬故乡,一杯敬远方。”既见庄河,云胡不喜!

-dreamland-

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